TRÀ NÕN TÔM LÀ GÌ?

TRÀ NÕN TÔM LÀ GÌ?

      Trà nõn tôm là gì hay chè nõn tôm là gì? - Là một trong những loại trà (chè) thái nguyên nhưng được “biến thể” thành cái tên khác nhau tùy theo quá trình sản xuất hoặc nhu cầu kinh doanh của từng đơn vị doanh nghiệp trà Việt Nam.

      Tại Lộc Tân Cương, trà nõn tôm được đặt tên theo nguyên liệu làm nên chúng, tức là chỉ dùng nguyên liệu 1 tôm (nõn trà) + 1 lá non liền kề tôm để làm nên trà thành phẩm mang tên trà nõn tôm.

Nguyên liệu làm trà nõn tôm từ 1 tôm + 1 lá non liền kề

      Trà nõn tôm được trồng và thu hái trên đồi trà vùng Tân Cương Thái Nguyên nổi tiếng lâu đời. Xưa nay, có rất nhiều địa danh trồng trà tại Thái Nguyên như: Tân Cương, Đại Từ, Đồng Hỷ, Phú Lương,… nhưng chỉ riêng biệt vùng trà tân cương là nơi cho ra chất lượng trà ngon nhất. Cây trà sống ở đây như chim làm tổ, rể trà bám vào đất và hút các chất dinh dưỡng, phù sa cổ mà vùng đất này mang lại, tạo ra những cây trà xanh tốt, vị chát, ngậy, hậu ngọt đậm đà.

Vùng trà Tân Cương Thái Nguyên phù sa cổ màu mỡ, cây trà phát triển xanh tốt

>>> Xem sản phẩm trà nõn tôm Thái Nguyên của Lộc Tân Cương